Skip to Content

Retete de carne “falsa” care te vor uimi

Retete de carne falsa care te vor uimi

In caz ca sunteti in cautarea unor retete noi, in aceasta lista veti gasi 30+ retete de carne “falsa” care va vor uimi! Toate retetele de mai jos sunt sanatoase, delicioase si foarte usor de facut!

Indiferent ce motivul din spatele deciziei de a renunta la carne, sunt sigura ca va este pofta, cel putin din cand in cand, de cateva preparate clasice. Poate ca ati inceput o dieta vegana sau vegetariana sau vreti pur si simplu sa limitati consumul de carne din motive de sanatate. Toate aceste motive sunt perfect valide pentru a incepe sa mancati preparate fara carne, asta nu inseamna ca trebuie sa renuntati complet la idee! 😉

Exista infinite solutii pentru a inlocui carnea, de la folosirea texturatului de soia pentru snitele sau umplutura de tacos si pana la folosirea nautului, a lintei sau a conopidei. Toate aceste optiuni de carne “falsa” sunt bogate in proteine fara a contine ingrediente de origine animala. Ceea ce este minunat, mai ales daca urmati o dieta vegana.

Asadar, vreti sa incercati ceva diferit astazi? Exista atat de multe retete de carne “falsa” pe internet incat ar fi pacat sa nu incercati macar una dintre ele astazi! 🙂

V-am inspirat? Daca da, atunci in lista de mai jos veti gasi mai mult de 30 de retete de carne “falsa” pentru toate gusturile si preferintele! Va recomand sa le incercati daca va este dor de felurile de mancare pe baza de carne, cum ar fi aripioarele de pui sau chiftelutele sau daca vreti pur si simplu sa experimentati cu carnea “falsa”. Toate retetele de mai jos sunt foarte sanatoase si usor de facut!

Dati click pe titluri pentru a accesa fiecare dintre aceste retete de carne “falsa”. Am impartit lista de mai jos in mai multe categorii in functie de tipul “carnii”: pui, porc, vita, carne tocata, peste etc. Veti gasi orice va puteti imagina aici. Spor la gatit!

Retete de carne “falsa”

Chiftelute vegetariene / vegane

Caserola de chiftelute vegetale cu cartofi

Caserolele sunt, pentru mine, definitia mancarii “de confort”, iar aceasta caserola de chiftelute vegetale cu cartofi este una din preferatele mele! Foarte satioasa si usor de facut.

Potato and Meatballs Casserole serving Vegan Caserola de chiftelute vegetale cu cartofi

Chiftelute in sos alb cu piure de cartofi | De Post / Vegane

Aceste chiftelute sunt printre preferatele mele! Obisnuiam sa le mananc la pranz acum ceva vreme, alaturi de o portie de piure de cartofi fierbinte si sos alb. Un pranz foarte sanatos!

vegan meatballs in white sauce mashed potatoes chiftelute in sos alb de post vegane (2)

Cosulete de spaghete cu chiftelute

Aceste cosulete de spaghete umplute cu chiftelute sunt sanatoase si foarte distractiv de facut! Va recomand sa le preparati alaturi de cei mici in weekend, ar fi o idee foarte buna de activitate in familie!

Chiftelute suedeze in sos (de post)

Sunt sigura ca sunteti familiari cu chiftelutele clasice suedeze, mai ales cele de la Ikea. Ei bine, astazi vreau sa va uimesc cu o varianta de post care arata la fel si are acelasi gust ca preparatul traditional original!

Vegan Swedish Meatballs chiftelute suedeze reteta

Retete de carne “falsa” de porc si miel

Friptura vegana | Fara seitan si cu o textura perfecta!

Crearea unei retete perfecte de friptura vegana nu este un lucru usor, credeti-ma. Mi-a luat foarte mult sa ajung la aceasta varianta de friptura sanatoasa si fara pic de seitan. A iesit o reteta simpla, sanatoasa si usor de urmat.

Vegan-Steak-Friptura-VeganaVegan-Steak-Friptura-Vegana

“Coaste de miel” in varianta vegana / de post!

Hei, s-ar putea sa credeti ca am innebunit acum, dar va promit ca este foarte realist sa faceti “coaste de miel” in varianta vegana, ideale pentru masa de Paste! Serios, uitati-va la fotografia de mai jos si spuneti-mi ca nu arata foarte autentic. Iar gustul este suuuper asemanator si el!

vegan lamb rack

Cassoulet vegetarian (de post) | Mancare de fasole

Aceasta mancare de fasole gatita la foc mic este un fel de mancare preferat de-al meu din trei motive: est usor de facut, contine doar ingrediente sanatoase si este plin de arome bune!

Vegetarian Cassoulet recipe Slow-cooked White Bean Casserole

Burger vegan “Pulled Pork”

Doar uitati-va la acest burger cu pulled pork si spuneti-mi ca nu va este pofta sa muscati din el chiar acum. Este una dintre retetele de care sunt cel mai mandra pentru ca arata la fel ca un pullek pork si are un gust extraordinar de asemanator. Un mare succes!

Vegan-Pulled-Pork-Burger-with-caramelized-onion-Burger-vegan-

Retete de carne “falsa” tocata

Mititei vegani

Daca erati fani mititei, atunci aceasta reteta va va da pe spate, va promit! Acesti mici vegani au un gust extrem asemanator cu cei “adevarati”, doar ca sunt mult mai sanatosi!

vegan minced meat rolls mititei vegani mici vegetarieni

Quesadillas vegane cu soia

Poate ca stiti deja cat de mult imi place bucataria mexicana, in special quesadilla. Aceste quesadillas vegane contin o umplutura din soia pentru a obtine un gust si o textura foarte asemanatoare cu carnea tocana de vita.

Ground Soy Quesadillas Mexican

Taco Bowl vegetarian

Acest taco bowl vegetarian este perfect pentru zile lenese. Tot ce trebuie sa faceti este sa adaugati toate ingredientele de pe lista intr-un bol si gata. Rapid si eficient!

Vegan Taco Bowl

Chili Sin Carne sau Chili Con Carne de Post

Da, iata inca o reteta mexicana, pentru ca pur si simplu nu ma pot satura. Imi place tare mult cat de usor sunt de “veganizat” retetele mexicane folosind texturat din soia iar acest chili con carne fara carne este exemplul perfect!

Vegan Chili Con Carne chili sin carne de post

Carnati de post

Inca un clasic: carnati! Desi exista cateva variante foarte bune de carnati vegani in supermarketuri care-mi plac, nimic nu se compara cu acesti carnati de post facuti in casa!

how to make vegan sausages at home carnati de post vegani

Paste Bolognese Vegane / De Post

Sosul bolognese pentru paste a fost dintotdeauna preferatul meu dar, de cand am creat aceasta varianta vegana/de post, o prepar de cel putin doua ori pe luna. Imi place mult mai mult decat originalul. Si este si mai sanatos!

Vegan Bolognese Pasta quick recipe paste bolognese vegane de post

Retete de carne “falsa” de pui

Aripioare Teriyaki Vegane / De Post

Daca va este pofta de niste aripioare lipicioase cu sos Teriyaki, este timpul sa incercati aceasta reteta! Am folosit bucati mari de soia si am obtinut un preparat extrem de aromat.

Vegan Teriyaky Wings Asian Recipe

“Pui” in stil indian – varianta de post / vegana

Schimbam putin registrul si ne indreptam catre bucataria indiana cu aceasta reteta de “pui” fals. Credeti-ma pe cuvant cand va spun ca sosul este plin de arome exotice!

Vegan Butter Chick’n

Soia Kung Pao

Daca sunteti fani ai mancarurilor picante, aceasta reteta este o idee perfecta! Soia Kung Pao super picanta este foarte sanatoasa si usor de facut si, bineinteles, puteti ajusta nivelul de iutime dupa bunul plac. 😉

Kung Pao Chick'n

Supa curry

Iata inca o reteta speciala pentru zilele alea cand ai chef de un fel de mancare… altfel. Aceasta supa curry cu “pui”, curry si lapte de cocos este pur si simplu incredibila!

Coconut curry chicken soup recipe

Nuggets de tofu

In afara de aripioarele de pui (eventual picante), nuggets de pui sunt un alt preparat preferat de-al meu. Iar versiunea mea vegana din tofu provoaca dependenta! 🙂

Chick'n Tofu Nuggets Recipe

Conopida picanta

Cine are nevoie de KFC cand are conopida picanta?! Aceasta varianta de “fried chicken” este facuta din bucatele de conopida si o combinatie speciala de condimente ce vor transforma un fel de mancare simplu intr-o delicatesa!

vegan fried chicken kfc conopida picanta

Cacciatore vegetarian (de post)

Pofta de ceva italian? De ce nu sariti peste clasica farfurie cu paste si incercati ceva nou in schimb? Cum ar fi acest cacciatore vegetarian, super gustos si sanatos!

vegan cacciatore recipe

“Pui” Tikka Masala Vegetarian

Ne reintoarcem la bucataria indiana cu aceasta reteta de tikka masala vegetariana. Simpla, rapida si foarte delicioasa, mai ales daca folositi condimentele clasice!

vegan tikka masala recipe tikka masala vegetarian reteta

Stir-Fry cu legume si soia

Nu am spus niciodata nu unui stir-fry ca la carte, iar aceasta varianta cu legume si soia se numara printre preferatele mele. Este ASA de bun, mai ales daca ii adaugati un sos pentru stir-fry potrivit.

Vegan Stir-Fry cu soia si legume

Burger vegan cu “piept de pui” la gratar + Video

Aveti pofta de un burger lejer de vara? Acest burger cu “piept de pui” este perfect pentru un gratar de vara alaturi de cei dragi!

vegan chicken burger fries

Retete cu carne “falsa” de vita

Gulas de post

Gulasul este un preparat unguresc clasic, iar acest gulas in varianta de post este o combinatie perfecta intre o supa si o tocanita si are un gust minunat de paprika!

Vegan goulash soup comfort food

Boeuf Bourguignon – de post / vegan

Iata inca o reteta frantuzeasca unica transformata in varianta vegana: Boeuf Bourguignon. O idee perfecta daca aveti chef de niste mancare reconfortanta astazi sau in weekend!

Vegan Beef Bourguignon stew reteta vegana

Retete de carne “falsa” de peste

Salata “falsa” de ton – vegana

Daca stau sa ma gandesc bine, cred ca-mi place aceasta salata “falsa” de ton mai mult decat versiunea originala. Este mai light si merge de minune in sandvisuri. Dar nu trebuie sa ma credeti pe cuvant, incercati-o si veti vedea!

Faux Tuna Salad Recipe

“Fish” and Chips – reteta vegana (de post)

Da, cu siguranta se poate face fish and chips in varianta vegana cu acelasi gust si aceeasi textura ca reteta originala. Aveti nevoie doar de cateva felii de tofu si niste alge nori si veti putea face magie cu ele!

Vegan Fish and Chips recipe peste prajit vegan

Somon afumat vegan

Somon vegan? Se poate si asta! Dati click pe titlu pentru a gasi doua versiune diferite de somon vegan, trebuie doar sa o alegeti pe cea potrivita pentru voi – fie din rosii, fie din morcovi!

how to make vegan salmon from carrots sandwich

“Scoici” vegane cu piure de mazare si “bacon” crocant

Si daca nu v-a impresionat nicio reteta pana acum, atunci trebuie sa incercati aceste “scoici” vegane cu piure de mazare si bucatele de “bacon” crocant. Este pur si simplu incredibila!

Vegan Scallops with Pea Puree Scoici de post reteta

Retete de bacon vegetarian / vegan

Cum sa faci bacon vegan – 5 retete!

Inchei lista cu ceva nemapoimenit: bacon vegan. 5 variante diferite chiar! Trebuie doar sa o alegeti pe cea potrivita pentru voi in functie de dimensiunea si textura dorita. Oricare reteta alegeti, sigur veti ramane impresionati! 🙂

vegan bacon 5 recipes easy

10 Retete de tarte dulci care iti vor impresiona familia si prietenii
10 Retete de tarte dulci care iti vor impresiona familia si prietenii
← Read Last Post
supa crema bogata in proteine protein-rich cream soup
Supa crema bogata in proteine
Read Next Post →