In caz ca esti in cautarea unor retete noi, in aceasta lista vei gasi 10 retete cu usturoi pentru toti iubitorii de arome intense! Toate retetele de mai jos sunt delicioase si foarte usor de facut!
Hmmm… oare cum as putea sa incep sa va povestesc despre dragostea mea infinita pentru usturoi?!
Daca urmariti acest blog de ceva vreme, sunt sigura ca sunteti constienti de asta. Imi place orice contine usturoi si cred cu tarie ca acest ingredient-minune are puterea de a transforma (aproape) orice fel de mancare simplu si plictisitor intr-o opera de arta.
Haideti sa ne gandim la sosurile pentru paste, de exemplu. Sau la nenumaratele retete asiatice care au usturoiul ca aroma principala. Sau la tzatziki, faimosul sos grecesc pe baza de iaurt – ar mai fi la fel fara usturoi, oare?! Sau pot da exemplu chiar si cartofii prajiti – sunt mult mai buni cu niste usturoi proaspat pisat deasupra si cascaval vegan ras, nu-i asa? Usturoiul face diferenta! 🙂
Dar pe langa aroma foarte buna si intensa a usturoiului, acesta vine si cu niste beneficii nutritionale. Si niste avantaje foarte mari pentru sanatatea noastra! Haideti sa va spun putin despre acestea in randurile care urmeaza:
- Usturoiul are proprietati medicinale puternice si este un tratament binecunoscut pentru racelile comune – poate reduce mult durata unei raceli!
- Este bogat in nutrienti dar scazut in calorii, ceea ce este o combinatie absolut perfecta;
- Un catel de usturoi contine cate putin din toate – vitamina C, B6, mangan si seleniu;
- Usturoiul ne poate ajuta in combaterea hipertensiunii;
- Poate scadea riscul aparitiei bolilor de inima;
- Usturoiul este bogat in antioxidanti si s-a dovedit a fi util in prevenirea Alzheimerului si a dementei.
Si lista poate continua mult si bine!
Sper ca v-am convins ca usturoiul este si gustos si sanatos pentru corpul si sanatatea noastra, asadar acum nu mai este nimic care sa va opreasca din a va bucura de un castron cu usturoi proaspat chiar acum, haha!
Daca va place usturoiul la fel de mult cum imi place mie si sunteti nerabdatori sa il incorporati in cateva retete foarte bune, de post/vegane, atunci ati ajuns in locul potrivit. Am reunit in acest articol 10 retete vegane cu usturoi pe care le prepar mereu cu drag care au ajuns rapid printre preferatele mele. Si ma bucur ca astazi le voi impartasi cu voi!
Toate retetele de mai jos sunt creatii proprii si pot garanta pentru fiecare dintre ele. Toate sunt vegane, sanatoase si foarte usor de facut. De la cartofi dulci zdrobiti cu usturoi si pana la biscuiti sarati aromati, paste cu usturoi si chiar si niste vinete chinezesti cu sos intens de usturoi, va promit ca veti gasi cate ceva pentru orice preferinta in lista mea de mai jos!
Dati click pe titluri pentru a accesa fiecare din aceste 10 retete vegane cu usturoi. Spor la gatit!
Retete cu usturoi
1. Cartofi dulci zdrobiti cu usturoi
Haideti sa incepem aceasta lista cu una dintre cele mai recente obsesii ale mele – cartofi dulci zdrobiti cu usturoi! Si da, este o diferenta intre cartofii zdrobiti si piureul de cartofi. Pentru acestia aveti nevoie de o furculita si mult usturoi pentru a va face treaba!
2. Biscuiti sarati cu usturoi – de post, fara gluten
Cui nu-i plac biscuitii?! Si desi nu spun niciodata nu unui fursec bun sau unui biscuite dulce, cred cu tarie ca acesti biscuiti sarati sunt mai buni. In plus, nu contin gluten – ce va puteti dori mai mult de atat?!
3. Taitei cu usturoi
Credeti-ma cand va spun ca am incercat NENUMARATE retete de paste si taitei, dar niciuna dintre ele nu a fost mai rapida si mai usoara decat acesti taitei cu usturoi. Ceea ce ii face absolut perfecti pentru un pranz rapid!
4. Cubulete de tofu cu usturoi, in sos chinezesc
Daca sunteti fani ai bucatariei asiatice, atunci trebuie neaparat sa incercati aceste cubulete de tofu cu usturoi in sos chinezesc. Este cea mai buna metoda de a gati cu tofu pentru a obtine un rezultat extraordinar, iar sosul chinezesc lipicios este de exceptie!
5. Ciuperci la cuptor cu usturoi
Vreti sa stiti cum puteti pregati ciuperci la cuptor perfecte de fiecare data? Atunci trebuie neaparat sa incercati aceasta reteta! Aveti nevoie doar de ciuperci proaspete, un cuptor, niste ulei de masline si mult usturoi. Satisfactie garantata!
6. Vinete chinezesti cu sos de usturoi
Aceasta reteta de vinete chinezesti cu sos de usturoi a fost optiunea mea preferata pentru pranz pentru aproape o luna intreaga de zile. Atat este de buna! Pur si simplu nu ma puteam satura de ea! Si daca va plac vinetele la fel de mult cum imi plac mie, trebuie sa o incercati cat de curand.
7. Spaghete cu sos cremos de usturoi copt
Usturoiul este bun. Dar usturoiul copt este… pur si simplu altceva! Atunci cand coacem o capatana intreaga de usturoi la cuptor cu putin ulei de masline si sare, obtinem cel mai bun lucru din lume. Si din el putem face acest sos cremos pentru spaghete. O minunatie!
8. Paste cu usturoi si ulei de masline | Pasta all’aglio
V-am mai spus eu: cele mai bune lucruri in viata sunt, de fapt, foarte simple – exact ca aceasta reteta de paste. Pasta all’aglio este o reteta foarte simpla si care nu da gres niciodata. Va promit ca o sa va placa!
9. Chiftelute de linte si sfecla in sos de rosii cu usturoi si busuioc
Daca aveti pofta de ceva satios si reconfortant, va recomand aceasta reteta de chiftelute de linte si sfecla, gatite intr-un sos minunat de rosii cu usturoi si busuioc. O cina perfecta pentru weekend!
10. Pate cremos de mazare | Piure de mazare verde
Incheiem aceasta lista cu o reteta pe cat de simpla, pe atat de aromata. Acest piure de mazare verde este cremos si gustos si este o alternativa foarte buna la piureul de cartofi!
